Alba Bra Convention Bureau - Meeting di charme e di gusto | Langhe e Roero | Piemonte
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Idee e spunti per meeting ed incentive di charme e di gusto

 

... per entrare in contatto con le tradizioni di questo territorio e viverne i profumi, i colori ed i sapori... rendendo esponenziale lÂ’efficacia comunicativa degli eventi

  • ricerca simulata del tartufo
    É l’esperienza più emozionante per un appassionato di tartufi. Un cercatore accompagnato dal cane condurrà i turisti nel bosco, alla ricerca del prezioso fungo ipogeo, guidato solo dal fiuto dell’animale e dall’intuito maturato in anni di esperienza;
  • analisi sensoriale del tartufo
    Il tartufo è un fungo ipogeo per la scienza, ma è soprattutto un profumo inimitabile per il naso dei gourmet. Ma come si sceglie un tartufo? Come lo si apprezza al meglio? Come lo si conserva? Come lo si consuma? Un giudice di Analisi Sensoriale svelerà mille segreti tra degustazioni olfattive e test sensoriali da non perdere. Nel più approfondito Corso per Assaggiatori di Tartufi, verranno fornite alcune informazioni fondamentali di micologia e gli strumenti necessari per approcciare correttamente la degustazione ragionata del tartufo;
  • seminari di degustazione vini
    Una full immersion nei colori, nei profumi e nei sapori del Roero Arneis, del Dolcetto, del Barbera, del Roero, del Barolo, del Barbaresco e del Moscato. Un seminario per scoprire, con l’ausilio di un degustatore esperto, tutti i segreti per approcciare l’enologia di Langhe e Roero;
  • corsi di cucina tipica
    Scoprire le radici della cultura enogastronomica locale, imparando da un esperto cuoco alcuni segreti alla base dei sapori, degli ingredienti e del magico modo di combinarli per la creazione di piatti tipici di Langhe e Roero e portare per sempre con sé, al rientro, una parte della nostra terra. Il corso si svolgerà in un agriturismo in mezzo ai vigneti, in posizione suggestiva sulle colline e si concluderà con il pranzo o la cena gustando i piatti preparati;
  • volo in mongolfiera
    Tra le nuvole sopra vigneti e borghi caratteristici. Dal silenzio del cesto di vimini, seguendo le brezze della giornata, compariranno le colline delle Langhe e del Roero in tutta la loro bellezza. Un’occasione per vedere paesaggi indimenticabili e vivere un’esperienza veramente unica;
  • caccia al tesoro
    Il meccanismo della più tradizionale caccia al tesoro in un’ambientazione unica al mondo: le Langhe del Barolo, del Barbaresco e degli altri vini d’eccellenza, del Tartufo Bianco d’Alba, della gastronomia che conquista, ma anche delle colline di Pavese e Fenoglio. Il superamento di una prova dà diritto all’indizio per raggiungere il luogo dove superare la prova successiva, in un itinerario a tappe che può essere compiuto a piedi in un unico borgo, oppure in bicicletta o con mezzi a motore (auto, vespa) di borgo in borgo, di castello in castello;
  • vendemmia
    uno dei riti e dei momenti di festa della tradizione contadina come momento di aggregazione e team building. I partecipanti avranno la possibilità di vivere la vendemmia e le prime fasi della vinificazione direttamente fra le viti e nelle cantine in cui nascono i grandi rossi delle Langhe, gomito a gomito con i viticoltori;
  • orienteering cittadino
    una visita inconsueta della città, la degustazione di prodotti del territorio e la dinamica del gioco e della gara. I partecipanti, divisi in gruppi, dovranno percorrere le vie del centro storico con l’ausilio di alcuni punti di riferimento alla ricerca dei prodotti e delle tipicità dell’eccellenza locale;
  • competizioni a squadre
    il meccanismo della gara e il pretesto del gioco in vere e proprie competizioni a squadre, per rafforzare i legami interni a un team di lavoro.
    La competizione viene strutturata in base alle esigenze del cliente, articolandola in una successione di gare/giochi di abilità, velocità, astuzia e precisione nella quale i momenti più dinamici e sportivi si alternano a quelli che prediligono il ragionamento;
  • nei panni di un altro
    l’atmosfera e la suggestione dei più bei castelli di Langa quale ambiente in cui vivere un’avventura nel tempo. Come contrastare le mire espansionistiche del feudatario vicino quando si è il signore del castello e si dispone di validi collaboratori e alleati? Come risolvere diplomaticamente una situazione difficile se si è nobiluomini dell’Ottocento, attingendo alle capacità e alle potenzialità dei propri amici?;
  • bouquet di…vino
    un sommelier di grande esperienza coinvolgerà i partecipanti in un viaggio fra i profumi del vino, prima proponendo all’olfatto profumi specifici e poi guidando al riconoscimento di tali profumi direttamente nel bouquet, e poi nel gusto, di un calice di vino. Proposta con gli stessi vini a gruppi diversi di partecipanti, rappresenta l'occasione di una piacevole competizione fra i degustatori più raffinati;
  • Un anno da vignaiolo
    Una cantina delle Langhe, e le sue vigne, quale ambientazione per una sorta di gioco di ruolo a tema vitivinicolo, da svolgere individualmente o a squadre. Quali saranno le attività da compiere per prime? Quali errori si dovranno evitare? Quale sarà il momento giusto per la vendemmia? E se arrivasse una grandinata? Il complesso “anno da vignaioli” si snoderà di fronte ai partecipanti, chiamati a mettersi nei panni di un viticoltore, assumendone le decisioni e il rapporto con l’ambiente, non solo attraverso quiz e domande trabocchetto, ma anche attraverso prove pratiche, in vigna e in cantina. Tutto in compagnia di un viticoltore vero. E, per meglio calarsi nel ruolo, colazione o merenda all’ombra di un ciabot, come un tempo.
    Attività declinabile, a richiesta, anche su altre figure della tradizione lavorativa di Langa, sempre in compagnia di un professionista vero.

E per immergersi in questi paesaggi indimenticabili sono molte le possibilità di escursione: tour in vespa ed in spider, trekking, rafting sul fiume Tanaro, e molto altro ancora.

Tour disponibili:

Scarica i pdf con le proposte:


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Proposta Incentive - Focus Enogastronomia e Cultura

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Proposta Meeting/Seminari: 2 giorni / 1 notte

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Proposta Meeting/Seminari: 3 giorni/2 notti

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Proposta Team Building

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